No dia 17 de outubro de 2019 ocorreu o lançamento do projeto de extensão comunitária da FATECE "Plantão do Empreendedor", com a Palestra de Maurício Salvador do SEBRAE, desenvolvido em parceira com a Prefeitura Municipal de Pirassununga.
O evento contou com a presença do Secretário de comércio e indústria e desenvolvimento econômico do município, e pode dar abertura a ação que busca estimular e orientar os trabalhadores informais à formalização por meio da instituição de Micro Empreendedor Individual - MEI, fortalecendo os projetos pessoais e a economia local.